Votre entrée dans la gastronomie : boulangerie et espace dégustation

Votre entrée dans la gastronomie : boulangerie et espace dégustation

Les boulangers malins ne proposent pas seulement de succulentes pâtisseries à leurs clients, mais également un café, un en-cas et un endroit où s’installer. Par la même occasion, cela leur rapporte aussi un joli chiffre d’affaires, même en fin de matinée et dans l’après-midi. C’est justement ce que permet notre module pour la boulangerie avec espace dégustation pour vos clients.

Les images ci-dessus ne sont d’ailleurs que des exemples d’aménagement. Nos architectes et nos concepteurs se feront un plaisir d’élaborer une filiale qui reflète parfaitement l’identité visuelle et la convivialité de votre entreprise.

Module de base M

Surface

58,5 m²

Dimensions

6,5 m x 9 m

Places assises

8

Espace +

Oui

WC

Oui

Kramer Modules

COMPARER nos modules

Boulangerie Module de base XS
Boulangerie Module de base S
Boulangerie Module de base M
Boulangerie Module de base L
Boulangerie Module de base XL
Surface
19,5 m²
39 m²
58,5 m²
78 m²
97,5 m²
Dimensions
3 m x 6,5 m
6,5 m x 6 m
6,5 m x 9 m
6,5 m x 12 m
6,5 m x 15 m
Hauteur libre de la pièce
2,55 m
2,55 m
2,55 m
2,55 m
2,55 m
Espace clients
max. 0 Personnes
max. 3 Personnes
max. 8 Personnes
max. 11 Personnes
max. 29 Personnes
Comptoirs & étalage
  • Comptoir réfrigéré, 2 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux
  • Passe-plat rabattable
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux
  • Passe-plat rabattable
  • Comptoir réfrigéré, 4 plateaux, 1 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Distributeur de petits pains, 2 plateaux
  • Passe-plat, 0,6 m
  • Porte battante pour comptoir
Équipement
  • Zone de préparation avec étagère et meuble sous plan

en option

  • Réfrigérateur industriel
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan et étagère, ~0.9 m
  • Double évier avec évacuation combinée
  • Placard de bureau
  • Table avec tabouret
  • Tablette mange-debout, ~ 3,6 m
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Tablette mange-debout, ~ 1,7 m
  • Chariot de débarrassage
  • 4 Table, 0,6 m x 0,6 m
  •  8 Chaise

en option

  • Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • 3 Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Table haute, ovale, ~ 2,1 m
  • Chariot de débarrassage
  • Cloison de séparation, 4 m
  • 9 Table, 0,6 m x 0,6 m
  • 9 Chaise
  • Banquette, 2,5 m

en option

  • Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • 3 Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 Plan de travail/Étagère, ~1,3 m
  • 4 rayonnages de stockage industriels, ~ 1 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Espace de service, ~ 1 m
  • Chariot de débarrassage
  • 6 Table (intérieur), 0,6 m x 0,6 m,
  • 2 Table (intérieur), oval, 1,1 m x 0,6 m
  • 18 Chaise (intérieur)
  • 3 Fauteuil lounge (intérieur)
  • 4 Table (extérieur), 0,6 m x 0,6 m
  • 8 Chaise (extérieur)

optional

  • 2 Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier double avec lave-vaisselle industriel et évacuation combinée
  • 3 Casier
Toilettes du personnel
Salle séparée

LE PREMIER PAS vers votre propre filiale

 

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