Secteurs Boucherie et restaurant à part en entière en un

Boucherie et restaurant à part en entière en un

Avec le plus grand parmi nos modules, vous exploitez pleinement le potentiel de ventes de votre site : outre un généreux comptoir réfrigéré pour vos produits de boucherie et de charcuterie, le module de base L dispose également d’un vaste espace dégustation pour que vos clients puissent se restaurer. Qu’il s’agisse d’un petit déjeuner copieux, d’un repas de midi ou d’un diner : avec votre nouvelle filiale, vous avez la possibilité de régaler vos clients à toute heure.

Les images ci-dessus ne servent que d’exemples d’aménagement. Nous concevons avec vous la filiale de toutes vos envies.

Module de base L

Surface

150 m²

Dimensions

10 m x 15 m

Places assises

Espace +

Oui

Kramer Modules

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	Boucherie Module de base S	Boucherie Module de base M	Boucherie Module de base L
Surface	90 m²	120 m²	150 m²
Dimensions	10 m x 9 m	10 m x 12 m	10 m x 15 m
Hauteur libre de la pièce	2,55 m	2,55 m	2,55 m
Espace clients	max. 4 Personnes	max. 22 Personnes	max. 34 Personnes
Comptoirs & étalage	Comptoir réfrigéré de boucherie/charcuterie, 5 m Comptoir à buffet 3×GN 1/1 chaud, 1,2 m Comptoir de service, 0,7 m Porte battante pour comptoir	Comptoir réfrigéré de boucherie/charcuterie Comptoir à buffet 3×GN 1/1 chaud, 1,2 m Comptoir de service, 1,2 m avec réfrigération de boissons, 0,5 m Porte battante pour comptoir	Comptoir réfrigéré de boucherie/charcuterie, 5 m Comptoir à buffet 4×1/1GN chaud, 1,5 m Comptoir réfrigéré 0,8 m Comptoir de service, 0,6 m Porte battante pour comptoir
Équipement	Chambre froide, équipée d’étagères Réfrigérateur industriel avec congélateur Trancheuse Four mixte Four à micro-ondes 3 Plan de travail 3 Étagère, suspendue Étagère posée au sol Évier double avec égouttoir Lave-vaisselle industriel Évacuation combinée Points de raccordement électriques et sanitaires Salle du personnel: 4 Casier, 1 Table, 1 Chaise Tablette mange-debout 4 Tabouret Chariot de débarrassage	Chambre froide, équipée d’étagères Réfrigérateur industriel avec congélateur Trancheuse Four mixte Four à micro-ondes 3 Plan de travail 5 Étagère, suspendue 3 Étagère posée au sol Évier double avec égouttoir Lave-vaisselle industriel Évacuation combinée Points de raccordement électriques et sanitaires Salle du personnel: 4 Spinde, 1 Table, 2 Chaise, Placard de bureau Tablette mange-debout 4 Tabouret 9 Table 18 Chaise Coin débarrassage	Chambre froide, équipée d’étagères Réfrigérateur industriel avec congélateur Trancheuse Four mixte Four à micro-ondes 3 Plan de travail 5 Étagère, suspendue 3 Étagère posée au sol Évier double avec égouttoir Lave-vaisselle industriel Évacuation combinée Points de raccordement électriques et sanitaires Salle du personnel: 4 Casier, 1 Table, 2 Chaise, Placard de bureau Espace de service Réfrigérateur à boissons en libre-service Tablette mange-debout 10 Tabouret 11 Table & 5 Tables mi-hauteur 24 Chaise 4 Chariot de débarrassage
Toilettes du personnel
Salle séparée
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